2023第十屆中國上海國際食品添加劑及配料展覽會
2023 The 10th China Shanghai International Food Additives and Ingredients Exhibition

時間：2023年6月6-8日   
地點：上海世貿展覽館

為了規範食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性，促進行業健康發展，國家有關部門相繼出台一係列相關政策文件，為行業發展提供了良好的政策環境。食品添加劑作為現代食品工業的重要組成部分，隨著我國居民食品消費規模的日益增長，行業也將迎來廣闊發展空間。據資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒消費支出達7178元，同比增長12.2%。

參展範圍：
1、食品添加劑：食品添加劑：酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、 膨鬆劑、膠姆糖基礎劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶製劑、增味劑、麵粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、複合食品添加劑等23大類。
2、食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和 油脂代用品、專用麵粉、蛋製品、蜂產品、酵母、植物蛋白、膳食纖維、脫水果蔬及肉類凍幹食品配料、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、幹果和果仁、乳製品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑、大豆製品、速溶茶、功能性配料、可可製品、豆類、炒貨以及甜食、休閑食品等35大類食品配料和食品。
3、食品加工助劑: 脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、 絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發酵用營養物質、催化劑、 結晶劑、溶劑。
4、相關材料、機械與技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產應用技術、食品安全檢測設備和技術、專業刊物及其它；



2023上海食品添加劑展組委會
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